Área de

Nutrición y Dietética

Cocina Terapéutica y Vegetariana
Este curso de cocina se realiza desde un enfoque holístico, en el que la alimentación se concibe como un pilar fundamental para preservar tanto la salud física como emocional. El estilo de cocina es ecléctico, por lo cual se enseña a cocinar recetas vegetarianas, ovo-lácteo-vegetarianas, mediterráneas, macrobióticas y ayurvedas, pero siempre saludables.
Nutrición Ortomolecular
El objetivo general es conseguir el conocimiento suficiente para poder elaborar desde la base, que será una dieta correcta, el soporte necesario con complementos dietéticos, cuando sea preciso, para obtener los niveles nutricionales óptimos requeridos en una persona para prevenir o tratar patologías.

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