Curso de Nutrición, Dietética y Dietoterapia

FEBRERO 2017
Los lunes, del 1 feb’17 al 26 Jul’17
y del 6 sep’17
Duración: 10 meses

De 9:30 a 13:30 h

 

_El objetivo fundamental es desarrollar la capacidad para poder elaborar programas de salud completos basados en la dietoterapia, desde un criterio naturista, tanto en la salud cono en la enfermedad.

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  • Profesor
  • Programa
  • Certificado
Ana Belén Fraile
Naturópata. Especializada en dietética y Nutrición Criterio Naturista. Experta en cocina natural.

2· Enfoque naturista sobre los diferentes grupos de alimentos:

Lácteos, Cereales, Legumbres, Carnes, Pescado, Algas, Germinados, Setas, Frutas, Verduras, Alimentos grasos, Frutos secos, Semillas oleaginosas y Bebidas.

3· La importancia de la alimentación en la salud

Criterio naturista y dietética – características generales. Problemas relacionados con las carencias y los excesos nutricionales. La dieta mediterránea. La dieta desintoxicante. La dieta vegetariana

4· Diferentes puntos de vista dietéticos:

Paul Carton; Bircher Benner; El crudivorismo; Higienismo – Herbert Shelton; Dieta de Hay y la Antidieta; El frugivorismo; Método Kousmine; Dieta Antroposófica; Dietoterapia según los grupos sanguíneos; Dietoterapia energética: Dieta Macrobiótica, Dietoterapia según la Medicina Tradicional China, Dietoterapia según la Medicina Ayurvédica. Ayunos y dietas restrictivas: Ayunas terapéutico, Monodietas, Dieta cromática

5· Dietoterapia personalizada:

Valoración del estado nutricional y hábitos alimenticios. Valoración del estado psicoemocional y su implicación en la dieta. Principios básicos para realizar una dieta equilibrada y personalizada. Dietoterapia aplicada a las diferentes etapas de la vida: Recomendaciones para el adulto sano, en el embarazo, en la infancia, en la adolescencia, en el climaterio y en la tercera edad. Recomendaciones dietéticas en problemas de salud: El sobrepeso y la obesidad; Anorexia; Bulimia. Para el soporte de los problemas del sistema inmunitario; sistema cardiovascular; sistema osteoarticular; sistema digestivo, sistema respiratorio; sistema genitourinario; etc. Cocina saludable

Se librará un diploma certificado, al finalizar el curso, y habiendo asistido a la totalidad de las horas.